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Control de Calidad en la Industria Láctea

Detalles del curso

  • 35 horas online
  • 7 Unidades
  • Con Tutor: 250 €

Unidades:

  1. Legislación y prerrequisitos adaptados a la Industria Láctea

  2. APPCC aplicado a la Industria Láctea

  3. Aseguramiento de la calidad

  4. Etiquetado y trazabilidad de productos lácteos

  5. Normas internacionales imprescindibles para ámbito alimentario (IFS, BRCGS)

  6. Laboratorio, Consultoría y Auditoría

  7. Sellos de calidad y certificaciones específicas del sector

Programa detallado