Sistemas de Autocontrol Específicos para la Exportación (SAE) V-4
El curso de sistemas de autocontrol específicos para la exportación (SAE) es la llave para que las industrias puedan exportar fuera de la Unión Europea productos con ingredientes de origen animal.
El protocolo para la certificación SAE fue establecido por el Real Decreto 993/2014 y es obligatorio desde marzo de 2016 a todos los establecimientos, industrias, empresas o fábricas con intención de exportar productos alimentarios destinados a consumo humano.
Unidades:
Introducción: Certificación del SAE
- Requisitos generales de SAE
Elaboración de fichas de especificaciones
- Notas interpretativas
- Certificados específicos
Categoría 30
Homologación de proveedores
- Acuerdo proveedores-clientes
- Segregación de partidas
- Registros
- Procedimiento de autoprecintado
- Revisión del SAE
- Actualización versión 4