Etiquetado Mercados China y México

Unidades:

1. Introducción y contexto del etiquetado internacional de alimentos. 

2. Productos de la pesca y congelados.
3. Marco normativo y criterios generales de etiquetado en México
4. Elementos obligatorios, información nutrimental y advertencias en el etiquetado mexicano.
5. Cálculo de los valores nutrimentales: declaración de hexágonos y su importancia.
6. Ejemplos de etiquetado y errores frecuentes
7. Marco normativo básico de etiquetado alimentario en China
8. Elementos obligatorios de la etiqueta para el mercado chino
9. Información nutricional, idioma y formato de presentación en China
10. Ejemplos y errores frecuentes

Programa detallado