Inicio Catálogo IFS Logistics v. 3 Programa Detallado

IFS Logistics v. 3 (Programa detallado)

Objetivo:

Comprender los Fundamentos de la Norma IFS LOGISTIC v.3:

  • Conocer la historia, evolución y propósito de la norma IFS LOGISTIC.

  • Entender la importancia de la norma en la cadena de suministro y la seguridad alimentaria.

Identificar los Requisitos de la Norma:

  • Analizar en detalle cada uno de los requisitos de la norma IFS LOGISTIC v. 3.

  • Comprender cómo se aplican estos requisitos a las diferentes operaciones logísticas, como almacenamiento, transporte y distribución.

Implementar Sistemas de Gestión de Calidad y Seguridad:

  • Desarrollar e implementar un sistema de gestión de calidad y seguridad que cumpla con la norma.

  • Aprender a documentar y mantener registros necesarios para cumplir con los requisitos.

Prepararse para la Certificación:

  • Comprender el proceso de certificación IFS LOGISTIC v. 3.

  • Preparar la documentación y el sistema de gestión para superar la auditoría de certificación.

Dirigido a:

- Técnico o responsable de calidad

- Director o responsable de logística

- Consultor o asesor agroalimentario

Requisitos:

PROGRAMA DEL CURSO

1.-

Sistema de certificación

Objetivo

Comprender los Fundamentos de la Norma IFS LOGISTIC v. 2.3:

  • Conocer la historia, evolución y propósito de la norma IFS LOGISTIC.

  • Entender la importancia de la norma en la cadena de suministro y la seguridad alimentaria.

Contenido

  1. Sistema de certificación bajo la norma IFS Logistics
    1. Introducción 
    2.  Objetivos 
    3.  Alcance 
    4.  Beneficios de la certificación 
    5.  Estructura de la Norma
    6.  Integración con otras Normas 
    7.  Material complementario
Arriba

2.-

Revisión de los capítulos de norma

Objetivo

Identificar los Requisitos de la Norma:

  • Analizar en detalle cada uno de los requisitos de la norma IFS LOGISTIC v. 2.3.

  • Comprender cómo se aplican estos requisitos a las diferentes operaciones logísticas, como almacenamiento, transporte y distribución.

Contenido

  1. Revisión de los capítulos
    1.  Capítulo 1: Gobierno corporativo y compromiso
    2.  Capítulo 2: Sistema de gestión de calidad y seguridad del producto
    3.  Capítulo 3: Gestión de recursos
    4.  Capítulo 4: Implementación de servicios logísticos
    5.  Capítulo 5: Medición, análisis y mejora 
Arriba

3.-

Implantación de requisitos

Objetivo

Implementar Sistemas de Gestión de Calidad y Seguridad:

  • Desarrollar e implementar un sistema de gestión de calidad y seguridad que cumpla con la norma.

  • Aprender a documentar y mantener registros necesarios para cumplir con los requisitos.

Contenido

  1. Implantación de requisitos
    1. Planificación de la implementación
    2. Formación del personal
    3. Gestión de recursos
    4. Registros
    5. Documentación requerida
    6. Implementación de sistemas de control
Arriba

4.-

Proceso de obtención del certificado

Objetivo

Prepararse para la Certificación:

  • Comprender el proceso de certificación IFS LOGISTIC v. 2.3.

  • Preparar la documentación y el sistema de gestión para superar la auditoría de certificación.

Contenido

  1. Proceso de obtención de certificado
    1. Introducción 
    2.  Proceso de certificación
    3.  Revisión previa a la auditoría
    4.  Realización de la Auditoría 
    5.  Acciones posteriores 
    6.   Ciclo de certificación
    7.  Programa de Integridad 
    8. Logo
    9.  Material complementario
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