PROGRAMA DEL CURSO
1.- TEMA 1 Fundamentos de la I+D+i en el sector alimentario
Objetivo
Contenido
- La I+D+i como vector modelo de negocio. Terminología, conceptos fundamentales
- Introducción
- Conceptos básicos
- I+D+i en la Industria Alimentaria
2.- TEMA 2: Captación de talento, organización del conocimiento y presupuesto
Objetivo
Contenido
- Captación del talento
- Mapa de conocimiento
3.- TEMA 3. Estrategia y estructura del Comité de Innovación (Parte I)
Objetivo
Contenido
- Comité de Innovación
4.- TEMA 4. Estrategia y estructura del Comité de Innovación (Parte II)
Objetivo
Contenido
- Comité de Innovación
5.-
TEMA 5. I+D+M: El papel del marketing en la innovación alimentaria
Objetivo
Contenido
- Marketing en la I+D+i
6.-
TEMA 6. Diseño práctico de un proyecto de I+D+i: de la idea al expediente
Objetivo
Contenido
- Diseño práctico de un proyecto de I+D+i.
- Herramientas de creatividad
7.-
TEMA 7 . Técnicas de creatividad e ideación: brainstorming y análisis de oportunidades
Objetivo
Contenido
- Herramientas para la Creatividad