PROGRAMA DEL CURSO

1.- La logística

Objetivo

Realización de una conceptualización de la logística desde una perspectiva práctica, así como el estudio de la externalización de los servicios de logística.

Contenido

1. La logística
1. Introducción
2. Concepto de logística
3. La cadena de transacciones en la empresa: el flujo de materiales.
4. El tiempo y la logística
5. Outsourcing Logístico
6. Caso práctico
2. Ejercicios
1. Ejercicio 1
2. Ejercicio 2
3. Ejercicio 3

2.- El almacén

Objetivo

Conocer el almacén y sus funciones, así como su organización. Realizaremos desde una visión totalmente práctica la ubicación del mismo.

Contenido

1. El almacén
1. Concepto de almacén
2. Las funciones del almacén
3. Tipos de almacenes
4. Diseño físico del almacén
5. La ubicación del almacén
6. Métodos de localización
7. Áreas del almacén
8. El personal del almacén
2. Ejercicios
1. Ejercicio 1
2. Ejercicio 2
3. Ejercicio 3

3.- Las existencias

Objetivo

Introducir al alumno en la problemática planteada con la gestión del stock, así como distinguir las diferentes clases de stocks y los factores que los determinan. Además calcularemos la incidencia de la rotura del stock y veremos la evolución temporal del stock.

Contenido

1. Las existencias
1. Introducción
2. Tipos de existencias
3. La evolución temporal del stock
2. Ejercicios
1. Ejercicio 1: Tipos de existencias.
2. Ejercicio 2: Stock óptimo
3. Ejercicio 3: Coste de la ruptura del stock

4.- La valoración de existencias

Objetivo

En esta unidad didáctica estudiaremos la normativa contable de valoración de existencias. Así mismo, aprenderemos a diferenciar los distintos métodos de valoración adecuando el mismo a las necesidades de nuestra empresa y confeccionando las fichas de almacén adaptadas al método de valoración concreto.

Contenido

1. La valoración de las existencias
1. Introducción
2. Las normas contables de valoración de existencias
3. Cálculo del coste unitario por producto
4. El control de existencias
5. Criterios de valoración
6. Caso práctico: Valoración de existencias (PMP)
7. Caso práctico: Valoración de existencias (FIFO)
8. Caso práctico: Valoración de existencias con descuentos
9. Tratamiento de las incidencias: Devoluciones y Mermas
10. Resumen
11. Caso práctico
2. Ejercicios
1. Ejercicio 1
2. Ejercicio 2
3. Ejercicio 3

5.- La gestión de stocks

Objetivo

Identificaremos y cuantificaremos las variables que afectan a la gestión del stock bajo una visión eminentemente práctica. Calcularemos la rotación de nuestro stock así como el período medio de maduración. Aprenderemos a aplicar los métodos de determinación del volumen óptimo de pedido y el punto de pedido.

Contenido

1. La gestión de stocks
1. Introducción
2. Objetivos de la gestión de stock
3. Variables a tener en cuenta en la gestión de stocks
4. El umbral de rentabilidad o punto muerto
5. La rotación del stock
6. El periodo medio de maduración (PMM)
7. El volumen óptimo de pedido: el modelo Wilson
8. El punto de pedido
2. Ejercicios
1. Ejercicio 1: Previsión de ventas
2. Ejercicio 2: El volumen óptimo de pedido
3. Ejercicio 3: el punto de pedido
4. Ejercicio 4: El umbral de rentabilidad
5. Ejercicio 5: El periodo medio de maduración

6.- Inventarios y registros

Objetivo

Concepto y tipología del inventario con expresión de sus fases y estructura formal desde una visión práctica. Contextualización del modelo ABC y el sistema JIT de gestión de inventarios.

Contenido

1. Inventarios y registros
1. Introducción
2. Aspectos jurídicos del inventario
3. Tipos de inventarios
4. El modelo ABC de gestión de inventarios
5. El sistema JIT (just in time) de gestión de inventarios
6. El proceso de elaboración de inventarios
7. Estructura formal de un inventario
2. Ejercicios
1. Ejercicio 1
2. Ejercicio 2: El método ABC